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| Effetti collaterali del dolcificante dietetico aspartame |
Gli effetti collaterali neurologici dell'aspartame comprendono visione offuscata, mal di testa, convulsioni e altro ancora
L'aspartame, un dolcificante artificiale commercialmente noto come Nutrasweet, Spoonful e Equal, si è infiltrato nel mercato mondiale ed è diventato quasi ubiquitario come lo zucchero che cerca di sostituire. Dalle bibite gassate alle gomme da masticare, offre un'opzione a basso contenuto di grassi, a basso contenuto calorico e senza zuccheri che alletta i diabetici e le persone che stanno cercando di perdere peso.
Stranamente, i prodotti dietetici contenenti aspartame hanno dimostrato di causare effettivamente un aumento di peso, e anche i componenti che compongono l'aspartame sono risultati tossici di per sé. Perché allora, nonostante i numerosi studi condotti su questa sostanza trovandolo ad avere effetti potenzialmente dannosi, è ancora considerato sicuro per il consumo umano?
Intervista a Russell Blaylock
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| Nella foto il Dr. Russel Blaylock |
In un'intervista condotta da Betty Martini e Jon Baum su Personal Achievement Radio, il dottor Russell Blaylock, un rispettato neurochirurgo e autore del libro "Eccitotossine: il gusto che uccide", parla di eccitotossine e condivide i suoi pensieri sul perché crede che l'aspartame sia pericoloso.
Secondo il dott. Blaylock, le eccitotossine sono sostanze che eccitano le cellule cerebrali o i neuroni fino all'esaurimento e alla morte. Normalmente queste sostanze agiscono come trasmettitori, una sostanza che consente alle cellule cerebrali di relazionarsi l'una con l'altra. Tuttavia, questi composti sono così dannosi che il corpo li mantiene in basse concentrazioni. Tutto ciò che altera o aumenta queste sostanze può causare neurodegenerazione, degenerazione del midollo spinale e del cervello. Le eccitotossine si trovano normalmente nelle sostanze vegetali e, per la maggior parte delle persone, negli additivi alimentari.
Uno dei componenti di NutraSweet o aspartame è l'acido aspartico, una potente eccitotossina simile al glutammato. Inoltre, la fenilalanina, uno dei suoi componenti, un amminoacido e una neurotossina ad alti livelli sotto la pioggia, è nota per causare convulsioni.
Il dott. Blaylock aggiunge che ciò che rende l'aspartame così pericoloso è che contiene tre neurotossine: metanolo, fenilalanina e acido aspartico.
Il metanolo è una potente neurotossina la cui esposizione è accuratamente consentita dall'EPA in minuscoli livelli di esposizione alimentare e ambientale. Nutrasweet, tuttavia, fornisce livelli che sono sette volte la quantità che l'EPA consente a chiunque di utilizzare. È noto che produce cecità e distruzione cellulare nel cervello e nel midollo spinale, in particolare nei nervi ottici.
L'acido aspartico, d'altra parte, produce eccitazione cellulare.
Questo tipo di acido è un'eccitotossina che causa la morte delle cellule nel cervello e influenza significativamente gli sviluppi neurali nei bambini, con conseguenti cambiamenti comportamentali e persino iperattività nei bambini. La fenilalanina, come l'acido aspartico, può anche alterare lo sviluppo del cervello durante la formazione del feto e creare un abbassamento della soglia convulsiva.
La fenilalanina e l'acido aspartico sono entrambe neurotossine ben note e secondo il Dr. Blaylock, tre neurotossine in un mix sono semplicemente incredibili.
(Correlato: L'aspartame potrebbe renderti stupido: lo studio rileva che il dolcificante artificiale distrugge i tuoi neurotrasmettitori. )
Effetti collaterali neurologici
Oggi l'aspartame si trova in oltre 6.000 prodotti e consumato da 250 milioni di persone in tutto il mondo. C'è stato più rapporto per le reazioni di aspartame alla FDA rispetto a tutti gli altri additivi alimentari messi insieme. Nel 1988, l'80% delle denunce alla FDA relative agli additivi alimentari erano correlate all'aspartame. Dopo oltre 8.000 denunce sull'effetto collaterale di NutraSweet, la FDA ha pubblicato una lista di 92 effetti collaterali associati al consumo di aspartame.
Questo senza tener conto di altre scoperte che dimostrano cosa può causare l'aspartame:
- Distruzione della funzione renale - In uno studio condotto da scienziati del Brigham and Women's Hospital di Boston, è stato scoperto che i soggetti che bevevano più di due bevande zuccherate artificialmente al giorno aumentavano il rischio di un rapido declino dei reni.
- Mal di testa / emicranie - In uno studio pubblicato su Headache: The Journal of Head and Face Pain , è stato scoperto che l'ingestione di aspartame da parte di coloro che soffrono di emicrania ha causato un aumento significativo della frequenza di mal di testa per alcuni soggetti.
- Aumento della fame e del peso corporeo - In un articolo pubblicato nell'UT Health Science Center , è emerso che il consumo di bibite dietetiche sembrava molto più correlato alle possibilità di diventare più in sovrappeso o obesi.
- Aumento del rischio di parto pretermine - In uno studio finanziato dal Centro per la programmazione fetale, Divisione di epidemiologia , è stato scoperto un legame tra l'assunzione di bevande artificialmente gassate e un aumentato rischio di parto pretermine.
- Convulsioni e convulsioni - Già nel 1987, uno studio era già stato condotto da Timothy Maher e Richard J. Wurtman che, attraverso il loro lavoro, hanno scoperto che l'aspartame potenzialmente induce convulsioni .
- Cancro - In uno studio molto recente condotto dall'Istituto Ramazzini , è stato scoperto che nei roditori l'aspartame era un agente cancerogeno in più siti con autopsie che mostravano un rischio significativo per il cancro al polmone e al fegato.
Perché è ancora legale?
Le leggi avevano lo scopo di proteggere le persone dai danni. Nonostante questo, la FDA ha continuato a ignorare anni di ricerche che puntavano agli effetti negativi dell'aspartame e continuano a dichiarare che l'aspartame è sicuro per l'uso. Questo dolcificante artificiale venduto apertamente sul mercato ha causato molti problemi di salute registrati e non è mai stato testato su esseri umani prima della sua approvazione. Ora siamo soggetti inconsapevoli in un grande esperimento i cui risultati sono stati a lungo predetti dal modo discutibile con cui questo additivo è stato approvato. È tempo che smettiamo di fare affidamento sul governo e di pensare con la nostra testa. Forse, se non siamo compiacenti, possiamo scegliere di non essere vittime.
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