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domenica 27 aprile 2025

Olio di Cocco: Il Superfood Naturale per il Cuore, il Cervello e il Benessere Totale

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Nella foto il titolo dell'articolo con un'immagine di noci di cocco con all'interno un profilo umano.


di Salvatore Calleri (NatMed)

Scopri i potenti benefici dell'olio di cocco per la salute del cuore, la funzione cerebrale, l'equilibrio ormonale e il sistema immunitario. Con supporto da ricerche scientifiche aggiornate.


Olio di Cocco: Nutrienti Straordinari per una Vita Sana

L'olio di cocco è uno dei superalimenti più versatili e benefici che la natura ci offre, venerato tanto nelle antiche pratiche ayurvediche quanto nella moderna scienza nutrizionale. Ricco di trigliceridi a catena media (MCT), vitamina E e potenti antiossidanti, l'olio di cocco supporta la salute cardiovascolare, cerebrale, l'equilibrio ormonale, la regolazione della glicemia e rafforza il sistema immunitario.

Tradizionalmente utilizzato nelle culture tropicali, l'olio di cocco è anche un eccellente ingrediente per cucinare, cuocere al forno, e preparare dolci salutari come barrette energetiche e dessert al cioccolato.

Un Antico Rimedio Sostenuto dalla Scienza Moderna

Estratto dalla polpa delle noci di cocco mature (Cocos nucifera), l'olio di cocco è solido a temperatura ambiente e si scioglie facilmente se riscaldato. Mentre in passato è stato ingiustamente demonizzato a causa del suo contenuto di grassi saturi, oggi numerosi studi scientifici hanno ribaltato questa visione.

Uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition (2016) evidenzia come gli MCT dell'olio di cocco migliorino il metabolismo energetico e favoriscano la perdita di peso, mentre un'altra ricerca su Lipids (2009) dimostra che il consumo di olio di cocco aumenta il colesterolo HDL ("buono") senza effetti negativi sui livelli di LDL.

Profilo nutrizionale chiave:

  • Acido Laurico (45-52%): potente antimicrobico e antivirale.

  • Acido Caprilico (6-10%): supporta la salute intestinale e combatte infezioni fungine.

  • Acido Caprico (5-10%): rinforza il sistema immunitario.

  • Vitamina E e Polifenoli: antiossidanti naturali contro i radicali liberi.

I Benefici Neuroprotettivi dell'Olio di Cocco

Non sorprende che in molte culture il cocco sia considerato “l'albero della vita”. Recenti ricerche suggeriscono che l’olio di cocco potrebbe essere un prezioso alleato anche contro il declino cognitivo.

Secondo una revisione pubblicata su Frontiers in Aging Neuroscience (2017), gli MCT dell'olio di cocco forniscono energia alternativa al cervello attraverso i corpi chetonici, particolarmente utile nei pazienti affetti da Alzheimer, dove la capacità di utilizzare il glucosio come carburante è compromessa.

Alcuni punti salienti dalle ricerche:

  • Gli MCT possono proteggere il cervello da demenze, ictus, morbo di Parkinson e traumi cranici.

  • L'olio di cocco potrebbe ridurre l'accumulo di placche beta-amiloidi, associate all'Alzheimer (Neurobiology of Aging, 2012).

  • Uno studio pubblicato su Neurodegenerative Disease Management (2014) mostra che l'assunzione di MCT migliora la memoria nei soggetti con lieve deterioramento cognitivo entro 90 minuti.

  • L'acido caprilico, presente nell'olio di cocco, è stato esplorato per le sue potenziali proprietà anti-autismo, anti-invecchiamento e anti-Alzheimer.

Difese Naturali contro Malattie e Infezioni

I benefici dell'olio di cocco non si limitano al cervello. I suoi potenti componenti antimicrobici proteggono contro agenti patogeni come Staphylococcus aureus e Candida albicans. In ambito nutrizionale, diversi studi evidenziano che gli MCT migliorano la sazietà e aumentano il dispendio calorico del 5% giornaliero (International Journal of Obesity, 2003).

Inoltre, uno studio clinico pubblicato su ISRN Pharmacology (2011) ha mostrato che l'assunzione di due cucchiai di olio di cocco al giorno riduce significativamente la circonferenza della vita dopo solo quattro settimane, aiutando a combattere il pericoloso grasso viscerale.

Scegliere l’Olio di Cocco Migliore

Per ottenere tutti questi benefici:

  • Preferite olio di cocco vergine biologico, spremuto a freddo.

  • Evitate le versioni idrogenate, ricche di grassi trans dannosi.

  • Cercate certificazioni come USDA Organic o Non-GMO Project Verified.

L'olio di cocco non è soltanto un ingrediente esotico: è un vero elisir di salute, sostenuto dalla tradizione e confermato dalla scienza moderna. Se usato con moderazione e nella sua forma più pura, può diventare un potente alleato per una vita lunga, sana e piena di energia.


Alcuni prodotti scelti e consigliati da noi.


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Olio di Cocco: Benefici Scientificamente Provati per Salute, Energia e Benessere Naturale

 
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Nella foto delle noci di cocco e una boccetta di vetro contenente olio di cocco


Di Salvatore Calleri (NatMed)

Scopri i sorprendenti benefici dell’olio di cocco, sostenuti da studi scientifici. Un elisir naturale per cuore, cervello, metabolismo e sistema immunitario. Ecco perché scegliere solo olio biologico spremuto a freddo!

Olio di Cocco: il Superfood Naturale Supportato dalla Scienza

L'olio di cocco è molto più di un semplice ingrediente tropicale: è una fonte naturale di nutrienti preziosi che favoriscono salute cardiaca, funzionalità cerebrale, equilibrio ormonale, regolazione della glicemia e forza immunitaria, grazie al suo altissimo contenuto di trigliceridi a catena media (MCT).

Utilizzato tradizionalmente nella medicina Ayurveda e nelle culture tropicali, oggi la scienza conferma quello che gli antichi sapevano da secoli: l’olio di cocco è uno straordinario alleato per il benessere.

Breve storia dell'olio di cocco

Estratto dalla polpa della noce di cocco (Cocos nucifera), questo olio ha nutrito generazioni di popolazioni tropicali. I testi ayurvedici antichi lo lodavano per il suo supporto alla digestione, alla pelle e al sistema immunitario.

Negli anni ‘50, però, il mito negativo sui grassi saturi ne ridusse la popolarità in Occidente. Solo recentemente, grazie a nuove ricerche, è stato riabilitato come superfood naturale.


Cosa dice la scienza sui benefici dell’olio di cocco

Gli studi moderni hanno evidenziato che:

  • Gli MCT favoriscono il metabolismo energetico: secondo una ricerca pubblicata sul Journal of Nutrition and Metabolism (2016), gli MCT vengono rapidamente convertiti in energia e possono favorire la perdita di peso e il controllo glicemico.

  • Supporta la salute del cuore: uno studio su Lipids (2009) ha rilevato che l'olio di cocco può aumentare il colesterolo HDL ("buono") senza alzare il colesterolo LDL ("cattivo").

  • Potenziale protezione contro l'Alzheimer: una ricerca su Neurobiology of Aging (2004) suggerisce che i chetoni derivati dagli MCT possono fornire un'alternativa energetica al cervello, migliorando la funzione cognitiva nei pazienti affetti da Alzheimer.

  • Azione antimicrobica naturale: l'acido laurico, che rappresenta il 45-52% dell’olio di cocco, è stato dimostrato efficace contro batteri, virus e funghi, come riporta uno studio su Antimicrobial Agents and Chemotherapy (2000).


Profilo nutrizionale dell'olio di cocco

Acido Laurico (45-52%): potente antimicrobico e antivirale.
Acido Caprilico (6-10%): supporta la salute intestinale e combatte le infezioni fungine.
Acido Caprico (5-10%): favorisce l'immunità e l'energia.
Grassi saturi sani (90%): beneficiano cuore e metabolismo se consumati con moderazione.
Vitamina E e Polifenoli: protezione antiossidante contro i radicali liberi.


Altri usi dell'olio di cocco

  • Cottura e cottura al forno: perfetto grazie al suo alto punto di fumo.

  • Dessert sani: come barrette energetiche e dolcetti al cioccolato.

  • Rimedi naturali: allevia mal di gola, infezioni alle orecchie, herpes labiale e candida.

  • Controllo dell’appetito: accelera il metabolismo senza stimolanti artificiali.


Perché scegliere solo olio di cocco biologico spremuto a freddo

L’olio di cocco vergine biologico è la scelta migliore: senza pesticidi, senza contaminanti chimici, spremuto a freddo per mantenere intatti tutti i nutrienti vitali.
Evita l'olio idrogenato, che contiene grassi trans nocivi associati a un aumentato rischio di malattie cardiovascolari.

Controlla sempre che l'etichetta riporti certificazioni affidabili come USDA Organic o Non-GMO Project Verified per garantire la massima purezza.


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venerdì 27 luglio 2018

Magnesio supremo®: a cosa serve, proprietà, dosi, assunzione e controindicazioni.





Il magnesio supremo® è un integratore alimentare di magnesio prodotto dalla Natural Point srl. Si presenta sotto forma di una polvere contenente una particolare formulazione di magnesio carbonato e acido citrico. 

Una volta sciolto in acqua, il composto si trasforma in magnesio citrato, rilasciando anche anidride carbonica, gas che conferisce una lieve effervescenza alla soluzione ottenuta.





Rispetto ad altri sali di magnesio, questa specifica formulazione del prezioso oligoelemento ha la caratteristica di essere facilmente assimilabile dal nostro organismo, oltre ad avere un gradevole sapore.





Cos'è il magnesio

Il magnesio è un macro-minerale essenziale per il nostro organismo, simile a una sorta di gestore che regola il corretto funzionamento di tantissimi meccanismi fisiologici. Attiva oltre 300 reazioni biochimiche ed è coinvolto in molti processi organici, tra cui la sintesi delle proteine, il metabolismo energetico, la divisione cellulare, il funzionamento del sistema nervoso e muscolare.


Favorisce l'assimiliazione delle vitamine B,C ed E ma anche della vitamina D, elemento fondamentale per la salute del tessuto scheletrico. È proprio il magnesio infatti che consente di assorbire il calcio nelle ossa, mantenendo il livello necessario al loro funzionamento.


Fabbisogno quotidiano di magnesio
Il fabbisogno giornaliero di magnesio varia in funzione dell'età e del sesso del soggetto in questione. Gli individui adulti di sesso maschile dovrebbero assumerne tra i 400 e i 420 mg al giorno, mentre per le donne la quantità necessaria va dai 310 ai 320 mg. Per le donne molto giovani il fabbisogno giornaliero cresce fino a 360 mg, con picchi che toccano i 400 mg durante la gravidanza.




Magnesio negli alimenti
Il magnesio è contenuto in molti cibi, tra cui:


Crusca
Cereali integrali
Legumi
Frutta secca
Verdure a foglia verde
Altri ortaggi (pomodori, patate e melanzane)
Frutta (banane,fragole, arance, ciliegie, ananas, uva, melone)
Cacao amaro
Sale marino grezzo


Carenza di magnesio
Data l'abbondanza e la varietà di alimenti che contengono questo prezioso minerale, saremmo istintivamente portati a credere che sia impossibile sperimentare una carenza di magnesio. Invece si tratta di una condizione molto diffusa nella società moderna a causa dei ritmi frenetici e dello stress cui tutti siamo sottoposti.


Inoltre, è importante precisare che solo il 30-40% del magnesio introdotto attraverso l'alimentazione viene effettivamente assimilato dal nostro organismo. La cottura, la conservazione e la raffinazione dei cibi sono tutti meccanismi che determinano un processo di demineralizzazione del magnesio.


Con la cottura ad esempio si perde circa l'80% del contenuto di magnesio. Per questo motivo, sarebbe preferibile consumare alimenti allo stato crudo.


Ma anche la conservazione e la raffinazione dei cibi causano la perdita di una parte del magnesio in essi contenuto. Infine, molti alimenti tra cui carne, uova, pesce, formaggi, cereali raffinati, zucchero bianco, dolci di origine industriale, alcool e bevande nervine sono sostanze intrinsecamente demineralizzanti e quindi sottraggono magnesio all'organismo.


Per questi motivi spesso è necessario ricorrere ad un'assunzione supplementare di questo prezioso minerale, resa ancor più necessaria dopo i 40 anni di età, quando il nostro corpo non riesce più ad assimilare bene il magnesio attraverso il cibo.


Carenza di magnesio
Una carenza di magnesio può provocare tantissimi disturbi a livello fisico, tra cui:


Crampi muscolari
Dolori vertebrali
Mal di testa
Tic nervosi
Irrigidimenti e dolori muscolari
Aritmie cardiache
Gastriti
Fragilità ossea
Calcoli renali
Stanchezza immotivata
Stitichezza
Insonnia
A livello emotivo, si possono verificare:


Agitazione
Ansia
Depressione
Sbalzi d’umore
Sindome pre-mestruale
Astenia
Il magnesio supremo®: proprietà
Il magnesio supremo® contiene una miscela di magnesio carbonato e acido citrico, aromatizzata al limone o alla ciliegia. Una volta sciolta in acqua, la polvere si trasforma in magnesio citrato liberando anche anidride carbonica. 


Se assunto regolarmente, questo integratore:


Regolarizza la pressione e la glicemia
Attenua l’irritabilità nel periodo premestruale
Allevia i forti mal di testa
Previene l'osteoporosi e i crampi muscolari
È un ottimo corroborante in caso di debolezza fisica e mentale
Diminuisce il livello di trigliceridi nel sangue
Riduce gli effetti degli sbalzi ormonali nella menopausa
È coadiuvante contro l'acne grazie alla sua azione antibatterica
Attenua gli stati d’ansia
Contrasta la depressione
Allevia la stitichezza


Caratteristiche del magnesio supremo®
In linea generale, affinché un integratore di magnesio produca tutti i suoi benefici, è necessario prendere in esame 2 caratteristiche specifiche:


il magnesio elementare, che misura la quantità di magnesio effettivo contenuta nell'integratore
la sua biodisponibilità, ovvero la percentuale di magnesio che il nostro corpo riesce effettivamente ad assimilare dall'intestino, rispetto alla totalità di quello assunto
La combinazione di questi due fattori determinerà la reale efficacia dell'integratore. Esistono dei composti in cui l'altissimo contenuto di magnesio elementare è in parte vanificato poiché controbilanciato da una scarsa biodisponibilità. È il caso dell'ossido di magnesio, ad esempio, in cui il 60% della molecola è costituita da magnesio e solo il 40% da ossigeno.


Nonostante il suo contenuto di magnesio elementare sia molto elevato, pari al 60% del composto, l'ossido di magnesio presenta una scarsa biodisponibilità. Ciò significa che solo una piccola percentuale di magnesio viene assorbita dall'intestino. L'ossido di magnesio infatti è generalmente conosciuto come 'magnesia' e usato come lassativo.


Il suo scarso assorbimento da parte dell'intestino, unito alla circostanza di essere poco solubile in acqua, fanno sì che questo tipo di magnesio attiri altra acqua nel tratto intestinale, ammorbidendo le feci e facilitandone l'espulsione.


Nel caso del magnesio supremo®, la percentuale di magnesio elementare è il risultato del rapporto tra le molecole di citrato e quelle di magnesio. Tale percentuale è di circa il 16%, quindi di gran lunga inferiore rispetto a quella contenuta nell'ossido di magnesio ad esempio, ma superiore rispetto ad altri composti.


Basti pensare che il livello di magnesio elementare contenuto nel magnesio lattato è del 12%, nel magnesio piruvato e solfato è pari al 10%, mentre scende all'8,7 % nel caso del magnesio pidolato.


Quindi una quantità di magnesio elementare pari al 16%, come quella contenuta nel magnesio supremo®, rappresenta una buona percentuale.


Inoltre Il magnesio citrato, prodotto dalla soluzione in acqua della polvere di magnesio supremo®, è un sale organico, e in quanto tale presenta un'ottima biodispinibilità e viene facilmente assimilato dalle cellule del nostro corpo.


I sali di magnesio infatti sono classificati in due macrocategorie : inorganici e organici. La letteratura scientifica ha dimostrato la maggiore assimilabilità dei sali organici, cui appartiene anche il magnesio supremo® (citrato) , rispetto a quelli inorganici.


Ma non è stato possibile dimostrare se quello supremo sia il più assimilabile tra tutti i sali organici di magnesio.


Come assumere il magnesio supremo®
Quest'integratore è disponibile sotto forma di polvere in un barattolo da 150 o 300 g oppure in una confezione da 32 bustine.


Basta sciogliere la polvere in un bicchiere di acqua calda e attendere che la soluzione diventi trasparente. Per facilitarne l'assorbimento, si consiglia di assumere il magnesio a digiuno, la mattina prima della colazione ed eventualmente la sera prima di cena.


Magnesio supremo®, dosi consigliate
Come detto, il fabbisogno di magnesio varia in funzione di diversi fattori. Pertanto, anche la dose di integratore consigliata è variabile. Generalmente si raccomanda di assumere un quantitativo di polvere pari ad un cucchiaino da caffè, uno o due volte al giorno.


Un cucchiaino da caffè, che equivale al dosaggio di una bustina, contiene 2,4 g di polvere, che corrispondono a 215 mg di magnesio carbonato. Si consiglia comunque di non superare i 430 mg giornalieri, ovvero l'equivalente di due bustine o di 2 cucchiaini di polvere nel caso di integratore in barattolo.


Effetti collaterali del magnesio supremo®
L'eccesso di magnesio viene generalmente espulso dal corpo attraverso le feci, l'urina e il sudore, per cui nei soggetti sani il rischio che si verifichi un sovradosaggio di quest'integratore è davvero limitato.


Tuttavia, seppur molto rari, possono manifestarsi effetti collaterali dovuti al sovradosaggio, così come a un'ipersensibilità verso il prodotto. Essi sono:


Nausea
Dolori addominali
Disturbi digestivi
Diarrea
Reazioni allergiche
Affezioni dermatologiche
Il magnesio supremo® può essere assunto anche in gravidanza, ma considerando che si tratta di una fase particolare e delicata, si consiglia di concordarne l'uso e il dosaggio col proprio medico.


Controindicazioni del magnesio supremo®
Si consiglia di assumere magnesio sotto controllo medico in caso di:


Particolari o gravi malattie renali
Particolari o gravi patologie cardiache (es: blocco atrio-ventricolare)
Magnesio supremo® e ipermagnesemia
In tutti questi casi, non è consigliabile l'assunzione di magnesio supremo®, o comunque la modalità e il dosaggio devono essere strettamente supervisionati dal medico. I fattori summenzionati, infatti, favoriscono l'insorgenza dell'ipermagnesemia, condizione caratterizzata da un'eccessiva presenza di magnesio nel sangue.


Gli effetti collaterali dell'ipermagnesemia sono:


Aritmie
Ipotensione
Sonnolenza
Vertigini
Alterazioni della trasmissione neuromuscolare
Riduzione della frequenza respiratoria
Magnesio supremo®: dove comprarlo e quanto costa
Quest'integratore è facilmente reperibile nelle farmacie, in erboristeria e nei negozi biologici, anche online.


Il costo si aggira intorno ai 9-10 euro x 100 grammi, per cui il prezzo del barattolo da 150 g è di circa 14-15 euro.


Per risparmiare si può acquistare la versione più grande da 300g, il cui prezzo mediamente è di 24-25 euro.


La confezione da 32 bustine, invece, in proporzione costa molto di più in quanto contiene dosi già porzionate da 2,4 grammi. Il costo è di 14-15 euro, all'incirca come il barattolo da 150 grammi, ma in questo caso con lo stesso prezzo si acquistano solo 76,8 grammi di polvere, vale a dire un quantitativo leggermente superiore alla metà di quello contenuto nel barattolo.


Magnesio supremo®, valutazione complessiva
Come detto, per quanto concerne l'assimilabilità del magnesio da parte del nostro organismo, non è stata dimostrata la presunta superiorità di questo composto rispetto ad altri sali organici di magnesio. In questo senso, l'aggettivo supremo per qualificare questa particolare formulazione di magnesio risulta un tantino eccessivo.


Complessivamente,però, si tratta di un ottimo prodotto, dalle notevoli proprietà benefiche e facilmente assimilabile dal nostro organismo.


La combinazione di buona percentuale di magnesio elementare ed elevata biodisponibilità rendono il magnesio supremo® un integratore prezioso per la nostra salute e un utilissimo alleato per il nostro benessere psicofisico.
Fonte Angela Petrella da www.greenme.it

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giovedì 12 luglio 2018

NUTRIRE IL COLON PER NUTRIRE IL CERVELLO.



Dal Dott. Gabriele Prinzi.


I più recenti lavori scientifici sull'asse intestino-microbiota-cervello dimostrano che in quelle malattie che hanno effetti negativi sull' umore (#depressione) è strategica la salute dell'intestino.
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Infatti, i batteri intestinali (#psicobiota#microbiota) hanno un ruolo centrale nella regolazione del sistema infiammatorio e in caso di #disbiosi possono generare gravi malattie come la sclerosi multipla, il Parkinson o l'alzheimer.
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Cosi, è nell'intestino che dobbiamo lavorare per migliorare la situazione!
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L'obiettivo dev'essere aiutare la CRESCITA DEI BATTERI BUONI. 
Sapere cosa gli piace e conoscere il loro cibo preferito li aiuta a farli crescere nel loro ambiente. 
E quando crescono bene (e decidono di restare) "acidificano" l'ambiente intestinale e rendono la vita difficile ai batteri "cattivi".
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Il loro miglior cibo (e il nostro miglior alleato) sono le fibre #prebiotiche, presenti in alcuni cibi ma anche nel caffè e nel vino rosso.
Sono quelle fibre che non vengono digerite dell'intestino tenue e arrivano intatto nel colon.
Ne avevo già scritto qui:
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Stasera pubblico una o due ricette DELLA DIETA MEDITERRANEA, italiane e gustose che PUOI USARE PER MIGLIORARE IL TUO INTESTINO DURANTE I MESI ESTIVI.
E unisci l'utile e il "divertevole" 
.
Leggi, approfondisci, segui la pagina e condividi LiberaMente, perché la tua salute vale!
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AUTISMO: Il Dogma Genetico Infranto dal NYT. Rivoluzione Sulle Cause.

   RIVOLUZIONE SULLE CAUSE DELL'AUTISMO:  IL NYT INFRANGE IL DOGMA GENETICO 24/11/2025 // Analisi Investigativa a cura di Salvatore Call...